Hallo liebe Leserinnen und Leser, herzlich willkommen auf unserem Mi Olivar Blog! Heute dreht sich alles um Veganuary, und wir haben ein köstliches und einfaches Falafel Rezept für euch vorbereitet.…
Vegane Schokoladencreme! Vegane Schokoladencreme mit fruchtig - pikanten Olivenöl von Mi Olivar! Eine sehr leckere Schokolandencreme mit dem gewissen Etwas! Zutaten: 200 g Haselnüsse ( nach Geschmack auch Mandeln oder…
Vegane Rosmarinzitronenkekse!Für die Osterkaffeetafel ein Gedicht, hier die Zutaten!170 g Dinkelmehl 63060 g Zucker 1 MPs. Vanille gemahlen1/2 Pck. BackpulverAbrieb 1 Bio-Zitrone50 ml Hafer/ Mandel oder Sojadrink nach Geschmack48 g Olivenöl Saft…
Salmorejo - beliebte Vorspeise!Eine Spezialität aus der Region Córdoba in Spanien eine kalte Vorspeise für heiße Tage!Salmorejo wird, als der kleiner Bruder des Gazpacho (kalte Tomatensuppe) bezeichnet. Die Vorspeise ist…
Panecillos Panecillos, bedeutet kleine Brote!Leckere Panecillos, mit Mi Olivar - nativen Olivenöl extra gebacken!Zutaten für den Vorteig:150 g Mehl, ich benutze Dinkelmehl150 g Wasser, bitte abwiegen ist genauer1 g frische…
Olivenöl, auf den Geschmack gekommen! Die Tätigkeit eines Olivenölsommelier, ist sehr spannend und geschmackvoll!Ich habe 2018 die Ausbildung zum Olivenölsommelier, in Madrid absolviert. Eine Spannende und anstrengende Zeit. Im Jahre…
OsterbrunchHallo Ostern steht vor der Tür und ich habe Lust bekommen einen Hefezopf zu backen!Zutaten:500 g Dinkelmehl250 ml Milch75 g Butter55 g Zucker 2 Eier 1 Tl Salz …
Schnee und nochmal Schnee, herrlicher Anblick bei diesen Aufnahmen die mir, von meiner Familie in Spanien, zur Verfügung gestellt worden sind! Ich habe nur wage Erinnerungen, an die Winter vor…
Zutaten: 500 g vorgekochte Maronen 1l Gemüsebrühe 3 kleine Schalotten 1 Pastinake 1 Glas Weißwein 300 ml Sahne oder vegane Sahne 2-3 EL natives Olivenöl extra von Mi Olivar Salz,…
Hallo, heute möchte ich über mein Olivenhain schreiben! Während der Weinlese im September ist mir nochmal richtig bewußt geworden, dass auf dem Olivenhain, eine Vielfalt an Bäumen und Pflanzen stehen.…