Beschreibung

Zitronig-Frisch, Intensiv & Überraschend anders

Mit Juventud Al Limón bringt unser Partnerbetrieb Finca La Oliveta die perfekte Verbindung von hochwertigem Bio-Olivenöl und frischem Bio-Zitronensaft auf den Tisch.

Geschmack und Besonderheiten:

Dieses einzigartige Produkt vereint die kräftigen Aromen der Cornicabra-Olive mit der spritzigen Frische sonnengereifter Zitronen. Da es neben 80 %  extra nativen Juventud-Olivenöls auch 20 % reinen Bio-Zitronensaft enthält, darf es nicht als reines Olivenöl nativ extra bezeichnet werden.

Die Cornicabra-Olive  ist bekannt für ihre kräftigen Noten von frischem Gras, Artischocke, Tomate und Fenchel. Im Mund sorgt sie für eine Explosion von grünen Mandeln, fein ausbalanciert mit einer angenehmen Schärfe und Bitterkeit. Der natürliche Zitronensaft hebt diese Aromen auf ein neues Level. Das Ergebnis: ein  echtes Geschmackserlebnis voller Balance und Intensität.

Herkunft und Anbau:

Unser Partnerbetrieb Finca La Oliveta steht für einen ganzheitlich ökologischen Anbau. Der Olivenhain liegt in Malagón, in der Provinz Ciudad Real – Hier kümmert sich die Familie Tapiador mit großer Hingabe um die Bäume. Der Familienbetrieb nutzt natürliche Ressourcen effizient und recycelt Nebenprodukte durch Kompostierung. Ihr Verständnis von Landwirtschaft geht weit über ein Bio-Siegel hinaus – sie betrachten das Land als ein Erbe, das für zukünftige Generationen geschützt werden muss. Mehr Informationen zu Finca La Oliveta  findest du auf der Website

Verwendung:

Perfekt für die kreative Küche: Ideal für Salate – ein Dressing ganz ohne Aufwand. Passt perfekt zu Fisch & Meeresfrüchten.Verleiht Gemüse, Dips und Saucen eine frische Note. Ein Spritzer auf gegrilltes Brot oder Käse – unwiderstehlich!