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Zutaten: Kräuter Petersilie, Basilikum, Oregano, Zitronenthymian oder die Lieblingskräuter Mi Olivar Olivenöl – grüne Edition ca. 100 ml, je nach gewünschter Konsistenz, ich persönlich mache das Pesto eher flüssiger! Salz, Pfeffer oder Chili geröstete Mandeln ca. 25 – 30 g Abrieb einer Bio-Zitrone Zubereitung: Achten darauf das die Kräuter so trocken wie möglich sind, Wasser kann die
Kräutersuppe leicht und lecker! Zutaten: Kräuter ca. 80 – 100 g Giersch, Brennnessel, Löwenzahn und aromatische Kräuter wie Kerbel oder Petersilie Kartoffeln mehligkochende ca. 150 g 1 Schalotte und eine Frühlingszwiebel 1 EL Butter ca. 800 ml Brühe 100 ml Sahne Salz, Pfeffer, etwas Zitronenabrieb und etwas Saft Zubereitung: Schalotten fein würfeln mit der Butter glasig dünsten.
