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Olivenöl wird oft gestreckt? Ja, und das ist zum Teil legaler, fester Bestandteil eines Systems. Stiftung Warentest deckt den Rechtsbruch auf und wir berichten für die legalen Aspekte des „Streckens“.
Das ist im wahrsten Sinne ein heißes Thema! Man kann mit Olivenöl gut braten und backen, aber nicht mit jedem.
Olivenöl ist ein natürliches Produkt und kann schlecht werden. Es gibt aber etwas zu beachten.
Zuallererst: Es gibt nicht das eine „beste Olivenöl“ der Welt und schon gar nicht kann man sagen: „Nur diese Region stellt das beste Olivenöl her!“. Es geht um konkrete Kriterien.
Eine gute Frage, denn beim Olivenöl werden sehr verschiedene Preise aufgerufen. Also, schauen wir einmal, worauf es wirklich ankommt.
Nur 2 von 30 getesteten Olivenölen erhielten die Bestnote „sehr gut“. 7 fielen mit „mangelhaft“ durch. Die Reaktionen darauf reichen von Verunsicherung bis Resignation: Kann man Olivenöl überhaupt noch vertrauen?
