Diese Rezept-Sammlung soll vor allem Spaß machen & inspirieren: Spaß am Kochen und Spaß am Entdecken andalusischer Traditionen.
Tauche in die Welt der spanischen Kulinarik, entdecke gesunde & einfache Rezepte und finde Inspiration für (d)eine mediterrane Küche. Nicht nur super lecker, sondern vor allem auch authentisch. Perfekt zum Nachmachen bei dir Zuhause.
Schnapp dir (unser) Olivenöl und los geht’s – gemeinsam bringen wir ohne wenig Aufwand einen Hauch Spanien in deine Küche!
Was sind "Gachas" überhaupt? Es ist eine typisch andalusische Spezialität, die außerhalb Spaniens dennoch eher unbekannt ist. Die Hauptzutat von Gachas ist ein Mehl - ähnlich dem Maismehl für Polenta…
Paprika im Glas mit Mi Olivar Olivenöl
Paprika im Glas mit Mi Olivar Olivenöl
Hallo liebe Leserinnen und Leser, herzlich willkommen auf unserem Mi Olivar Blog! Heute dreht sich alles um Veganuary, und wir haben ein köstliches und einfaches Falafel Rezept für euch vorbereitet.…
Vegane Schokoladencreme mit Olivenöl
Vegane Schokoladencreme! Vegane Schokoladencreme mit fruchtig - pikanten Olivenöl von Mi Olivar! Eine sehr leckere Schokolandencreme mit dem gewissen Etwas! Zutaten: 200 g Haselnüsse ( nach Geschmack auch Mandeln oder…
Pesto mit Mandeln
Salsa y más Zutaten: 100 ml Mi Olivar Olivenöl grüne Edition 1 Bund Petersilie 1 Bund Basilikum Alternativ und nach Geschmack kann auch Koriander oder Thymian eingesetzt werden 2-3 Knoblauchzehen 15…
Kräuteröl
Hallo, die Grillsaison hat begonnen und was darf nicht fehlen ein gutes Olivenöl und natürlich frische Kräuter! Ich habe mir gedacht, beides zu kombinieren! Dabei ein Kräuteröl für Salate, Grillgemüse,…
Pesto mit Mandeln
Zutaten: Kräuter Petersilie, Basilikum, Oregano, Zitronenthymian oder die Lieblingskräuter Mi Olivar Olivenöl - grüne Edition ca. 100 ml, je nach gewünschter Konsistenz, ich persönlich mache das Pesto eher flüssiger! Salz,…
Gebratene Garnelen für die Suppe
Kräutersuppe leicht und lecker! Zutaten: Kräuter ca. 80 - 100 g Giersch, Brennnessel, Löwenzahn und aromatische Kräuter wie Kerbel oder Petersilie Kartoffeln mehligkochende ca. 150 g 1 Schalotte und eine…
Montaditos mit Scampi und Oliven
Rezepte vom 24.01.2020 VHS Kurs Mandel- Honig- Pesto Zutaten : 50 g geröstete und gehackte Mandeln,1 EL Honig, 30 g Machego Käse in kleine Würfel geschnitten, 1-2 Knoblauchzehe, 50 ml…
Brühe für die kalte Jahreszeit! Guten Appetit und viel Freude beim Kochen! Zutaten die benötigt werden: 1 Bund Suppengemüse 1 Tomate 1 Paprika Salz, Lorbeerblatt und Nelken 1 El Mi…